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Receta: Arroz con coco

 

Ingredientes

3.5 tazas arroz grano mediano

1.5 tazas de agua

13.5 onzas leche de coco

1 cucharada de azúcar (a discreción)

1 cucharadas de sal (a discreción)

 

Procedimiento

-Agregar la leche de coco a una olla o caldero y poner en la estufa a fuego alto.

-Añade la taza y media de agua, el azúcar y la sal hasta que hierva.

-Mueve el agua con leche de coco para poder visualizar que está hirviendo.

-Agrega el arroz y mueve, baja la temperatura a fuego medio alto.

-Cuando el arroz seque, baja la temperatura. Mueve el arroz y luego tapar.

-Mueve el arroz cada 10 minutos o hasta que el grano quede tierno.